Cải kale là một loại rau lá xanh thuộc họ cải. Nó có nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Cải kale có thể được trồng quanh năm, nhưng thời điểm tốt nhất để trồng là vào mùa thu hoặc mùa xuân.



Cách trồng cải kale:

  1. Chọn giống cải kale: Có nhiều giống cải kale khác nhau, bạn có thể chọn loại phù hợp với sở thích và điều kiện khí hậu của mình. Một số giống cải kale phổ biến bao gồm:

    • Cải kale xoăn: Loại này có lá xoăn và có màu xanh đậm.
    • Cải kale Lacinato: Loại này có lá dẹt và có màu xanh đậm.
    • Cải kale Redbor: Loại này có lá xoăn và có màu đỏ tía.

  2. Chuẩn bị đất: Cải kale phát triển tốt nhất trong đất tơi xốp, thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể trộn hỗn hợp gồm đất thịt, phân chuồng hoai mục và xơ dừa để làm đất trồng.

  3. Gieo hạt: Gieo hạt cải kale trực tiếp vào vườn hoặc vào bầu ươm. Nếu gieo vào bầu ươm, bạn nên đợi cây con mọc ra vài lá trước khi chuyển sang trồng vào vườn.

  4. Trồng cây: Khi cây con mọc ra vài lá, bạn có thể chuyển sang trồng vào vườn. Trồng cây cách nhau khoảng 30 cm.

  5. Chăm sóc:

    • Tưới nước: Tưới nước đều đặn cho cây, đặc biệt là trong thời gian mới trồng.
    • Bón phân: Bón phân cho cây 2-3 lần trong suốt quá trình sinh trưởng. Nên sử dụng phân hữu cơ hoặc phân NPK theo hướng dẫn sử dụng.
    • Làm cỏ: Thường xuyên làm cỏ để loại bỏ cỏ dại cạnh tranh với cây.
    • Sâu bệnh: Cải kale có thể bị tấn công bởi một số loại sâu bệnh như rệp, nhện đỏ, nấm,... Cần thường xuyên theo dõi và phun thuốc bảo vệ thực vật khi cần thiết.

  6. Thu hoạch: Cải kale có thể thu hoạch sau 60-90 ngày kể từ khi gieo hạt. Nên thu hoạch lá khi chúng còn non và mềm.

Lưu ý:

  • Cải kale là loại cây chịu寒, có thể chịu được nhiệt độ thấp. Tuy nhiên, cây sẽ phát triển tốt nhất ở nhiệt độ từ 16°C đến 24°C.
  • Cải kale cần nhiều ánh sáng mặt trời để phát triển tốt. Nên trồng cây ở nơi có ít nhất 6 tiếng ánh nắng mặt trời mỗi ngày.
  • Cải kale có thể bị úng nếu tưới nước quá nhiều. Nên tưới nước cho cây khi mặt đất bắt đầu khô.